Parlano di noi
Per noi il vino è Memorie Emozione Passione Carattere Dedizione
Per noi il vino è passione
Le Pianore è un’azienda agricola biologica a conduzione familiare che ha dimora in un Rifugio Naturalistico in Toscana alle pendici del Monte Amiata.
Il Vino è il nostro più caro frutto; l’arguto carattere e l’intensità dei suoi profumi raccontano l’unicità di una valle custodita con attenzione e dedizione.
I nostri vini rossi
Tiniatus (2018) - Montecucco DOC
60% Sangiovese 40% Merlot, affinamento in tonneaux di rovere francese – 13.5°
Al naso è fresco e fruttato con ciliegia croccante e matura, macchia mediterranea ed eucalipto.
Al palato risulta pieno e verticale. L’importante vena tannica ne caratterizza il volume e aumenta la persistenza; il finale è dolce e persistente, con ritorni di viola, fragolina di bosco e mallo di noce.
13€
Siamo una grande famiglia, custode di un Rifugio Naturalistico, alle pendici del Monte Amiata. Viviamo la dimensione del villaggio, ritrovando il senso di appartenenza ad una comunità connessa con la natura. Con l’autosufficienza energetica e la pratica agronomica biodinamica, favoriamo un’economia circolare, ecosostenibile ed artigianale.
L’intento è dar vita a prodotti che emozionano e che raccontano storie di passione e dedizione. Per il vino la missione è narrare la terra che ci ospita, attraverso la sua piacevole vivacità, l’intensità del gusto ed i suoi profumi.
Periodico (2018) - Maremma Toscana DOC
Merlot in purezza (100% Merlot), affinamento in tonneaux di rovere francese – 14°
Tiratura limitata – 1333 bottiglie numerate
25€
Il nostro primo vino bianco
Zancona (2020) - Toscana Bianco IGT
Vermentino, Viognier, Petit Manseng, Sauvignon Blanc – 12.5°
Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso è netto, intenso, con fiori di sambuco, stelo di pomodoro, salvia e freschi richiami mentolati su fondo tiolico. Ruotando il calice nel bicchiere aumentano le sensazioni di frutta a polpa bianca croccante, lime e lichi su piacevolissimi e delicati accenni boisé.
L’ingresso palato è teso, vibrante, verticale e conduce il degustatore alla freschezza del territorio; proseguendo nel sorso acquisisce sapidità e dolcezza ricordando caramello con grani di sale grosso, quindi pasticceria. Finale lunghissimo e piacevole impreziosito da ritorni di cardamomo, limone e ricordi floreali.
Bottiglie prodotte – 8000
16€
Siamo nel cuore della Maremma Toscana
La vostra voce
Pagamenti sicuri con
