Al naso è fresco e fruttato con ciliegia croccante e matura, macchia mediterranea ed eucalipto.
Al palato risulta pieno e verticale. L’importante vena tannica ne caratterizza il volume e aumenta la persistenza; il finale è dolce e persistente, con ritorni di viola, fragolina di bosco e mallo di noce.
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Denominazione: Montecucco DOC
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
Gradazione: 13.5
Uvaggio: 70% Sangiovese, 30% Merlot
Vinificazione: Acciaio a temperatura controllata inferiore a 26 gradi
Invecchiamento: ¼ della massa in tonneaux di rovere francese, ¾ in acciaio
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Bottiglie prodotte: 6000